Sommelier ristorante gourmet Luogo di lavoro: ModenaHr Tech – Divisione Human Resources di Bio-Tech Srl è stata incaricata di selezionare per una importante Struttura del Settore Hospitality&Events con sede in provincia di Modena, un/aSOMMELIER per RISTORANTE GOURMETLa figura ricercata ha maturato una esperienza comprovata in strutture ricettive di livello e dovrà occuparsi delle seguenti attività: accoglienza ed assistenza al servizio della clientela, prevalentemente del ristorante Gourmet gestione del servizio di sala selezione e acquisto vini e gestione complessiva della cantina compilazione della carta, in relazione ai menù offerti dal ristorante assistenza ai clienti sul miglior abbinamento vino-ciboRequisiti richiesti: qualifica professionale come Sommelier esperienza consolidata maturata nella posizione buona cultura generale conoscenza eccellente della lingua inglese e buona di una seconda lingua straniera attitudini relazionali e comunicativeResponsabilità affidate: presentazione menù e carta vini rifornimento della cantina cura dei rapporti con i responsabili della cucina scegliendo bevande in funzione di menu, clientela e categoriaConoscenze richieste: dei vini italiani dei vini prodotti fuori Italia alimenti e metodi di cottura dei ruoli presenti in un ristoranteInquadramento: Assunzione, inquadramento e livello economico proporzionati alla seniority ed alla qualità/profondità delle esperienze maturate.Inserimento immediato.Sede Lavorativa: Emilia, vicinanze di ModenaI Candidati sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. Eu 679/2016 (GDPR) sul sito www.bio-tech.it autorizzando il trattamento dati personali.Le offerte sono rivolte a tutti i candidati senza differenza di genere (L.903/77). Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Modena Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/sommelier-ristorante-gourmet-modena/20608580.html