Store Manager Per Ristorante Informale Luogo di lavoro: BolognaDescrizioneVuoi guidare un team in un bistrot raffinato nel cuore di Bologna? Zardèn gastronomia urbana celebra l'autenticità della tradizione bolognese con un tocco di alta gastronomia: ingredienti selezionati, eccellenze locali e materie prime stagionali per un'esperienza che unisce storia e innovazione. Se hai esperienza nella gestione della sala e cerchi un'opportunità per crescere in un ambiente elegante e dinamico, questa è la posizione giusta per te.Cosa Farai:Coordinerai e supervisionerai il personale di sala, garantendo un servizio impeccabileGestirai l'accoglienza clienti e il rango, assicurando un'esperienza memorabileTi occuperai della gestione cassa e delle procedure di apertura e chiusuraOrganizzerai ordini e forniture, monitorando le scorteProgrammerai i turni del team e ti dedicherai alla formazione dello staffCreerai e analizzerai report per ottimizzare le performance del localeChi Cerchiamo:Hai almeno 1 anno di esperienza come store manager o in un ruolo analogo nella ristorazioneSai coordinare un team e hai solide competenze nella gestione operativa della salaHai esperienza nella gestione cassa, nell'organizzazione di turni e fornitureSei in grado di formare il personale e creare un atmosfera di lavoro positivoHai ottime capacità relazionali e metti il cliente al centroContrattoOffriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, tempo pieno su 40 ore settimanali, distribuite su turnazioni spezzati a pranzo e cena per 6 giorni a settimana.La retribuzione prevista è una RAL compresa tra 44.000 e 46.900 € lordi annui, commisurata all'esperienza.Inoltre, avrai diritto a:Bonus sul fatturatoPasti inclusi durante i turni di lavoroCosa offre l'aziendaBonus fatturatoPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAccoglienza clientiCreazione e lettura reportEseguire le procedure di apertura e chiusuraFormazione staffGestione del rangoOrganizzazione ordini e fornitureProgrammare i turniSupervisionare il personaleGestione cassa Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bologna