Cerchiamo Sous Chef per Ristorante di Prestigioso Hotel 4 Stelle nel Centro Storico di Assisi
Il nostro ristorante, situato nel cuore di Assisi, è alla ricerca di un Sous Chef qualificato e motivato, con esperienza e competenze specifiche per ricoprire ruoli di grande responsabilità.
Requisiti richiesti:
- Solida esperienza come sous chef, preferibilmente in strutture di alta gamma
- Capacità di gestire la partita dei secondi piatti con professionalità e creatività
- Competenza nella cottura a bassa temperatura e nella tecnica dell’abbattimento e rigenerazione delle materie prime
- Conoscenza approfondita dello stoccaggio e della gestione delle materie prime fresche
- Attitudine a sostituire lo Chef in sua assenza, assumendosi responsabilità di gestione e supervisione
- Ottime capacità organizzative, di lavoro in team e attenzione ai dettagli
Offriamo:
- Ambiente di lavoro stimolante in un contesto storico e di prestigio
- Possibilità di crescita professionale
- Collaborazione con uno staff qualificato e appassionato
Se pensi di avere le caratteristiche giuste e desideri far parte del nostro team, inviaci il tuo CV.
Unisciti a noi e contribuisci a creare un’esperienza gastronomica indimenticabile nel cuore di Assisi!
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 11 mesi
Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese