Hosco Gestione completa del reparto di pasticceria Creazione e realizzazione di dessert per ristoranti, banchetti ed eventi Preparazione di dessert à la carte, buffet, colazioni e prodotti da forno Sviluppo e aggiornamento delle proposte di pasticceria in linea con il concept del Resort Coordinamento e formazione del team di pasticceria Controllo delle materie prime, delle scorte e dei costi Garanzia degli standard qualitativi, estetici e di gusto Rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza Collaborazione con Executive Chef e reparto F&B Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Sede: Castel Giorgio Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie***---***https://offerte-di-lavoro.trovolavoro.com/job/view-job.php?id=796798&job-title=pastry-chef-borgo-la-chiaracia&location=italy-umbria-castel-giorgio§or=hotel-turismo&role=ristorazione-hotellerie&company-name=hosco&language=it