Chi siamo
Un giovane gruppo imprenditoriale con un background consolidato nella gestione di strutture alberghiere del segmento premium e luxury.
Abbiamo expertise non solo nel mondo hospitality, infatti nel corporate team abbiamo professionisti in vari ambiti: management, human resources, finance & controlling, marketing, sales, facility.
In cosa crediamo
Vogliamo costruire “Ecosistemi del Bello”: destinazioni speciali in cui cultura, territorialità, benessere ed esperienze sono elevati fino a raggiungere l’eccellenza, per offrire un’ospitalità esperienziale definita dal valore e dal racconto di ogni dettaglio. Il tutto generando un valore sostenibile e un impatto positivo su collaboratori, ospiti, investitori, comunità e territori stessi. I nostri valori: Integrità: Siamo veri e genuini e rispettosi di chi ci sta intorno Valorizzazione: Siamo determinati a valorizzare non solo l’esperienza dei nostri ospiti, anche i dipendenti, il territorio e la comunità che ci circonda Sostenibilità: Siamo attenti e operiamo per un ‘turismo sostenibile’ Per continuare questa fantastica avventura ricerchiamo i migliori talenti!
In particolare, stiamo selezionando la figura di DEMI CHEF DI CUCINA PER BAIA DEL SOLE RESORT
La tua missione
Il/La Demi Chef di Cucina è responsabile della pulizia e l'ordine delle aree della cucina; in assenza del capopartita, è responsabile della partita assegnata: pulizia, rotazione merci, riassetto, preparazione secondo gli standard. Cura la guarnizione e la mise en place delle portate in uscita dalla cucina e supporta il capopartita nella gestione dell’inventario degli ingredienti e dei prodotti alimentari necessari per la propria partita, pianificando gli ordini, verificando le scorte e controllando eventuali sprechi
Perché proprio te
Hai conoscenza delle tecniche di conservazione alimenti
Hai conoscenza delle principali norme di sicurezza
Ami il bello
Sai lavorare in team e contribuisci a creare un ambiente di lavoro armonioso
Hai rapidità nell'esecuzione
Hai conoscenze ed esperienza all’interno di una cucina
Sei disponibile a flessibilità oraria (disponibilità a lavorare anche su turni serali) Cosa ti offriamo in cambio
Un progetto ambizioso e stimolante
Opportunità di crescita ad hoc e di carriera
Pacchetto di benefits
E mooolto ancora!
Ti stiamo aspettando! Invia il tuo CV a (cliccare sul bottone "Candidati ora")
La Mediterranean Hospitality Management & Consulting rispetta le pari opportunità nell’impiego.