Descrizione azienda
Esperienza, qualifiche e soft skill: possiede tutti i requisiti per avere successo in questa opportunità? Lo scopra qui sotto.
e-work SpA, sede di Roma, ricerca per prestigiosa struttura alberghiera situata nella zona Prati MAITRE SOMMELIER.
La risorsa sarà inserita all’interno del reparto ristorazione e si occuperà della gestione del servizio di sala con particolare focus sull’ambito enologico, garantendo un’esperienza di alto livello alla clientela.
Posizione
Gestione e aggiornamento della carta vini, con selezione delle etichette più adeguate
Consulenza ai clienti sugli abbinamenti cibo-vino
Monitoraggio delle tendenze enologiche e analisi della concorrenza
Gestione dell’inventario e delle attrezzature dedicate al servizio vino
Organizzazione di promozioni e iniziative legate al mondo wine
Formazione e affiancamento del personale di sala e bar sulle tematiche enologiche
Gestione dei reclami e cura della relazione con il cliente
Applicazione degli standard operativi e delle normative in materia di igiene e sicurezza
Requisiti
Certificazione ufficiale da Sommelier
Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo in contesti di pari o alto livello
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese
Capacità di abbinamento vini-piatti e conoscenza del prodotto
Spiccate doti relazionali, comunicative ed empatia
Ottime capacità organizzative e attenzione al dettaglio
Esperienza nella gestione e formazione del personale
Flessibilità, atteggiamento positivo e capacità di lavorare sotto pressione
Altre informazioni
Altre informazioni:
Orario di lavoro: xjrgpwk full time, 40 ore settimanali su 5 giorni
Inserimento iniziale a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione
Inquadramento: 3° livello CCNL Turismo
Previsti buoni pasto e ulteriori benefit aziendali
Sede di lavoro: Roma, zona Prati
#ewhoreca
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: J-18808-Ljbffr