Cuoco Capo Partita Per Ristorante Pizzeria E Banchetti Luogo di lavoro: RiesiDescrizioneRistorante Pizzeria Bellavista, situato a Riesi in provincia di Caltanisetta, sta cercando un cuoco da inserire nel proprio team.Il ristorante offre alla clientela un menù a base di pesce e specialità siciliane.Il profilo ideale ha maturato almeno 2-3 anni di esperienza in cucina professionale e possiede solide competenze nelle seguenti aree:Creazione menù per la banchettisticaGestione delle partite per menù alla cartaCucina di pesceContrattoIl contratto proposto è a tempo determinato con finalità di inserimento a tempo indeterminato.L'impegno previsto sarà full time distribuito su 6 giorni. I turni saranno unici serali dalle 16:00 alle 24:00.Lo stipendio offerto sarà di 1500-1800 euro netti con 13a e 14a a parte.Per chi arriva da fuori verrà dato supporto nella ricerca dell'alloggio (che sarà a carico del candidato).Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le proprietà nutrizionali degli alimentiMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaPreparare le salse da utilizzare nelle pietanzePreparazioniRispettare le porzioni standardTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Riesi Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/cuoco-capo-partita-per-ristorante-pizzeria-e-banchetti-caltanissetta/18774392.html