Ricerchiamo Chef de Rang per potenziare il team del Ristorante Fàula, focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette da Gambero Rosso e situato all'interno del Resort 5* Casa di Langa.
Casa di Langa è un albergo sostenibile 5* con 39 camere e suites, ristorante e spa, affiliato a Preferred Hotels and Resorts nella categoria L.V.X. e situato nelle bellissime colline dell'Alta Langa, Piemonte, CN.
Dall'apertura ufficiale dell'11 giugno ****, ha già raggiunto meravigliosi traguardi come la vincita del **** Preferred Awards of Excellence e l'ingresso nel programma Esclusivi di Virtuoso.
Cosa Farai:
Coordinare e supervisionare l'attività dei Commis de Rang.
Accogliere gli ospiti secondo le direttive ricevute con stile ed efficienza.
Preparare la sala da pranzo prima e dopo il servizio in base alle prenotazioni e alle esigenze.
Effettuare la pulizia e il riordino della sala.
Servire gli ospiti con i piatti ordinati, presentandoli al tavolo secondo gli standard aziendali.
Utilizzare in modo sicuro tutte le attrezzature presenti in sala e segnalare eventuali necessità di manutenzione al supervisore diretto.
Applicare tutte le norme di legge in materia di: infortuni, prevenzione degli incendi, sicurezza e norme igienico-sanitarie nel proprio settore
Assicurare un collegamento costante con la cucina per garantire continuità.
Lavorare in team e con un forte orientamento all'alta qualità delle preparazioni e alla soddisfazione del cliente.
Chi cerchiamo:
Buona conoscenza della lingua inglese
Attenzione al dettaglio e senso estetico
Capacità comunicativa e di interazione al fine di creare il miglior atmosfera possibile per clienti e staff
Eccellente qualità di servizio e propensione verso il cliente
Nice to have:
Patente valida per l'Italia
Disponibilità di utilizzo di un proprio veicolo
Si propone:
Per i residenti fuori sede, a disposizione alloggi per il personale a pochi km dalla struttura
Contratto stagionale a tempo pieno
5 giorni di lavoro su 7 (2 di riposo)
8 ore di lavoro al giorno
Mensa gratuita
Straordinari pagati
Divisa garantita + 2 lavaggi a settimana
Formazione continua
Percorsi di crescita all'interno dell'azienda multinazionale ed in espansione
Tariffe dedicate presso le aziende del Gruppo
Costante affiancamento
Inviare cv a
About Our Group
Casa di Langa is part of Krause Group, a U.S.
based parent company comprising a diverse set of domestic and international businesses.
Krause Group is parent company also to historic Italian wineries Vietti, Enrico Serafino and Football Club Parma Calcio ****.
Krause Group Italy is an Equal Opportunity Employer.
Candidates of all backgrounds are encouraged to apply.
Krause Group believes in People First.
We are an Equal Opportunity Employer building a culture of equity and inclusion.