Descrizione del lavoro:
Il nostro team di chef è alla ricerca di professionisti motivati per occupare il ruolo di chef di sezione/sous chef.
Compiti principali:
- Supportare i nostri capi cucina nella gestione della cucina e nell'ottenere i requisiti di qualità e sicurezza.
- Collaborare con gli altri membri dello staff per garantire un servizio di alta qualità ai nostri clienti.
Requisiti necessari:
- Esperienza lavorativa come chef di sezione o sous chef in una cucina di alto livello.
- Buone conoscenze della cucina italiana e internazionale.
- Ottima capacità di comunicazione e collaborazione.
Qualifiche desiderate:
- Certificazione HACCP o simile.
- Conoscenza di sistemi di gestione della sicurezza alimentare.
Perché lavorare con noi:
Ba Restaurant è un punto d'incontro tra la tradizione cinese e la contemporaneità occidentale. L'obiettivo è proporre la cucina contemporanea.