Descrizione del lavoro
MANSIONI:
All’interno del ristorante stellato L’Oseleta e sotto la supervisione del Restaurant Manager, la figura ricercata di Chef de Rang:
• Gestisce la propria sezione di sala garantendo un servizio curato e professionale
• Accoglie gli ospiti e li accompagna nella scelta del menù e dei vini in collaborazione con il sommelier
• Coordina i commis di sala assicurando tempismo e armonia nel servizio
• Collabora con la cucina per garantire la perfetta presentazione dei piatti
Inside the Michelin-starred restaurant L’Oseleta and under the supervision of the Restaurant Manager, Chef de Rang :
• Manages their own section ensuring an attentive and professional service
• Welcomes guests and guides them through the menu and wine selection with the sommelier
• Coordinates the commis team ensuring timing and harmony in service
• Collaborates with the kitchen to ensure perfect plate presentation
Qualifiche
REQUISITI:
• Diploma o qualifica in ambito alberghiero
• Esperienza nel ruolo di almeno due anni in ristoranti gourmet/stellati o hotel 4/5*
• Conoscenza fluente dell’italiano e dell’inglese; altre lingue costituiranno titolo preferenziale
• Ottime capacità relazionali, attenzione al dettaglio e forte orientamento al cliente
• Professionalità, eleganza e spirito di squadra
• Diploma or qualification in the hospitality sector
• At least two years’ experience in gourmet/starred restaurants or 4/5* hotels
• Fluent in Italian and English; knowledge of other languages will be considered a plus
• Excellent interpersonal skills, attention to detail, and guest-oriented attitude
• Professionalism, elegance, and team spirit
Informazioni aggiuntive
SI OFFRE:
Contratto a tempo determinato (per la stagione da marzo 2026 a gennaio 2027)
CCNL Turismo. L’inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all’esperienza
Disponibilità Full time con un riposo settimanale
Vitto e alloggio
Fixed-term contract (from March 2026 to January 2027)
CCNL Tourism. The classification and remuneration will be commensurate with the profile and experience
Full time availability with a weekly rest
Room and board
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Invia il tuo CV completo di fotografia e di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Non verranno prese in considerazione candidature che non rispecchino i requisiti richiesti