Pubblicato il 17 giugno
Mansioni della posizione
Responsabile di Sala in Formazione (Percorso di Crescita) Roma - Zona Centro Ornelli Black Angus - Steakhouse specializzata in Black Angus Ornelli Black Angus è una steakhouse specializzata in Black Angus, punto di riferimento a Roma per una clientela internazionale. Lavoriamo con numeri importanti su pochi coperti, standard operativi precisi e una forte attenzione all’esperienza dell’ospite. Non cerchiamo un direttore già formato, ma una persona con potenziale, motivata a crescere in un ruolo di responsabilità attraverso formazione strutturata, metodo e affiancamento diretto. Chi stiamo cercando Cerchiamo una persona che abbia già avuto prime responsabilità operative, anche in contesti diversi dalla ristorazione, come: - ristorazione
- hotel
- retail
- intrattenimento e che dimostri: - Buone capacità organizzative e di gestione dello stress
- Attitudine alla leadership e al coordinamento delle persone
- Disponibilità a seguire procedure, standard e formazione continua
- Buona conoscenza della lingua inglese
- Mentalità aperta al feedback e al miglioramento
- Ambizione concreta di crescita professionale **Il ruolo** La figura selezionata verrà inserita in un percorso di formazione operativa, affiancata dalla direzione, per apprendere progressivamente: - Gestione della sala e del servizio
- Coordinamento del team operativo
- Applicazione delle procedure interne
- Relazione con clientela internazionale
- Gestione delle criticità quotidiane All’interno del ruolo, la persona lavorerà con un sistema di KPI interni, che consente a ogni figura di: - Conoscere in modo chiaro l’andamento del proprio lavoro
- Monitorare le performance operative
- Prendere decisioni più consapevoli
- Comprendere l’andamento generale dell’azienda L’obiettivo è rendere la persona autonoma nel tempo, consapevole del proprio impatto e pronta a ricoprire un ruolo di responsabilità stabile. **Cosa offriamo**
- Training strutturato e affiancamento reale
- Ambiente organizzato, professionale, senza urla né improvvisazione
- Standard chiari, ruoli definiti e obiettivi misurabili
- Sistema di lavoro basato su dati e risultati concreti
- Percorso di crescita reale legato alle performance Cerchiamo persone che vogliono costruire competenze, responsabilità e visione, non chi pensa di aver già finito di imparare. **Candidatura** I profili in linea verranno contattati per un colloquio. Ornelli Black Angus Via Merulana 224 - Roma Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €1.800,00 - €2.100,00 al mese Benefit: - Orario flessibile
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale Domande di preselezione: - In quale quartiere di Roma abiti?
- Stai attualmente lavorando in altri locali o sei senza occupazione?
- Hai mai avuto una tua attività? Esperienza: - direttore di sala o albergo: 2 anni (Obbligatorio) Lingua: - Inglese livello b2 o superiore? (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona
