Il ForteVillage, prestigiosoResort 5* lusso nel sud Sardegna cerca addetti per il reparto Pasticceria
IlForte Village si distingue per la qualità e la varietà del cibo chepropone ai suoi ospiti, un vero e proprio percorso gastronomico allascoperta dei sapori e delle tendenze più interessanti della cucinaitaliana e del resto del mondo.
• Preparazione di pasticceria fresca: torte, mignon, dolci al piatto e lievitati.
• Gestione mise en place, decorazioni e presentazione per servizio ristorante.
• Controllo qualità ingredienti, produzione secondo menu stagionale e norme HACCP.
• Esperienza in pasticceria (1-3 anni), diploma professionale o corsi specializzati.
• Conoscenza tecniche base (creme, glassage, lievitazione) e HACCP certificato.
• Disponibilità, precisione e lavoro di squadra.
• Creatività, velocità e passione per dolci italiani/classici.
* Ambientedi lavoro dinamico e internazionale
#J-18808-Ljbffr