The Sense Experience Resort, esclusivo resort inaugurato a fine Luglio 2020 nel cuore della Maremma Toscana: immerso in un parco naturale di 5 ettari sul mare nel golfo di Follonica a due passi dalla suggestiva area di Torre Mozza, con spiaggia privata e Ristorante Fine Dining ricerca per la stagione 2025 una figura di Sommelier.
Sei ambizioso e desideri crescere professionalmente? Unisciti a noi e avrai l'opportunità di fare carriera all'interno delle aziende del nostro gruppo.
Il tuo talento e la tua determinazione saranno il motore del tuo successo
Mansioni:
* Gestire e curare la selezione dei vini, garantendo varietà e qualità.
* Consigliare i clienti sugli abbinamenti vino-cibo in base alle loro preferenze e al menu del ristorante.
* Fornire degustazioni e spiegazioni dettagliate sui vini, condividendo la tua passione e competenza.
* Monitorare e gestire la cantina, assicurandosi che i vini siano conservati in modo adeguato.
* Collaborare con la cucina per sviluppare nuove offerte e abbinamenti.
* Gestire gli ordini di vino, monitorando le scorte e gestendo le forniture.
* Formare e aggiornare il personale sul servizio e sulla conoscenza dei vini.
Requisiti:
* Esperienza comprovata come Sommelier, preferibilmente in ristoranti di alto livello.
* Conoscenza approfondita dei vini, delle tecniche di degustazione e delle tendenze del settore.
* Ottime capacità comunicative e di relazione con i clienti.
* Attitudine alla cura dei dettagli e al servizio di alta qualità.
* Certificazioni specifiche (ad esempio, WSET, AIS) saranno considerate un plus.
* Passione per il mondo del vino e del cibo.
Ci piacerai senz'altro se…
* Hai un bel sorriso da mostrare ai nostri clienti e ai tuoi colleghi
* Riesci a lavorare, anche sotto pressione, con un atteggiamento positivo
* Sei proattivo/a e prendi l'iniziativa
* Ti piace lavorare in team perché da soli si va più veloci ma insieme si va più lontano
* Sai parlare in inglese
Cosa ci rende speciali:
* Opportunità di crescita professionale, anche all'interno di altre strutture presenti nel nostro Gruppo
* Un ambiente di lavoro inclusivo, ambizioso e stimolante.
* Formazione continua e supporto nello sviluppo delle tue competenze
* Benefit per segnalazioni di collaboratori che lavoreranno con noi tutta la stagione
* Possibilità di usufruire, secondo disponibilità, di un'auto aziendale nei giorni off (come da nostro regolamento interno)
* Alloggi per il personale e mensa sempre garantita, anche nel tuo giorno di riposo
* Giorno libero extra per il tuo compleanno (se il giorno del tuo compleanno cade nel tuo giorno di lavoro, potrai decidere di festeggiarlo con i tuoi cari e ti sarà conteggiato come giorno di presenza)