Compass Group Italia SpA, azienda multinazionale leader nel settore dei Foodservices, ricerca un/una CAPO CUOCO/A per una struttura situata a Cividate al Piano. Dettagli della posizione: - Ore settimanali: 40 - Giorni lavorativi: dal lunedì al venerdì - Orario: da definire in base alle esigenze della struttura (fascia diurna) Mansioni: - Coordinamento dell’intera brigata di cucina - Pianificazione e supervisione della preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi - Gestione del menù e degli approvvigionamenti alimentari - Controllo e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) - Supporto operativo durante le fasi di preparazione e servizio Requisiti: - Esperienza comprovata nel ruolo di capo cuoco, preferibilmente nella ristorazione collettiva - Ottime capacità organizzative e di leadership - Conoscenza approfondita delle norme HACCP - Flessibilità, autonomia e spirito di squadra Se interessati, inviare il proprio CV aggiornato per partecipare al processo di selezione. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €27,00 - €35,00 all'anno Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì - No weekend - Turno diurno