Mansione
Sei uno Chef de Partie con esperienza nella preparazione di piatti di alta qualità e sei alla ricerca di una nuova sfida professionale? Randstad Italia, filiale di Roma Cavour, ricerca un professionista della cucina per un'importante realtà nel settore alberghiero.
CHEF DE PARTIE
Luogo di lavoro: Roma Muratella
Si offre: Contratto a tempo determinato di 12 mesi con inquadramento al livello C2 del CCNL di riferimento. Retribuzione annua lorda (RAL) di 23.000,00.
Orario di lavoro: Possibilità di turni (5.00-13.30; 9.00-17.30; 15.00-23.30).
Responsabilità
Di cosa ti occuperai?
In qualità di Chef de Partie, sarai responsabile della preparazione di piatti di alta qualità, garantendo l'esecuzione impeccabile delle ricette e la presentazione dei piatti.
Avrai il compito di coordinare il lavoro dei commis di cucina, gestire e mantenere pulita e ordinata la tua area di lavoro, controllare le forniture e lo stoccaggio degli ingredienti.
Collaborerai attivamente con il team per assicurare un servizio efficiente e di alto livello, rispettando rigorosamente gli standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare
Competenze
Sei in possesso di questi requisiti?
* Esperienza pregressa nel ruolo all'interno di strutture alberghiere o ristorative.
* Ottima conoscenza delle tecniche culinarie e delle normative igienico-sanitarie.
* Competenze approfondite nella preparazione di alimenti, tagli di carne, lavorazione del pesce, tecniche di cottura e taglio delle verdure, oltre a conoscenze di base dell'arte dolciaria.
* Ottime capacità organizzative, di gestione del tempo e di leadership.
* Forte orientamento alla qualità e al cliente, attitudine al lavoro di squadra e passione per la cucina.
Se ritieni di avere il profilo giusto, candidati subito!
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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