Sous Chef Per Ristorante Tradizionale Luogo di lavoro: CasoliDescrizioneCerchi una posizione estiva ben retribuita con alloggio incluso? Il Ristorante da Marina a Casoli ti offre l'opportunità di lavorare come Sous chef in un ambiente che valorizza la tradizione toscana. Situato nel cuore del paese, il locale è rinomato per i suoi piatti tradizionali preparati con ingredienti freschi e di qualità, con specialità come i famosi tortelli fatti in casa. Ti aspetta un'atmosfera accogliente, un team affiatato e un contratto stagionale da fine maggio a fine settembre, con retribuzione netta di 2.000-2.300 EUR mensili, pasti e alloggio singolo inclusi.Cosa Farai:Gestirai e coordinerai la brigata di cucina supportando lo chefSupervisionerai la preparazione di primi e secondi piatti della tradizione toscanaTi occuperai della gestione delle comande e del timing in cucinaGestirai ordini e forniture garantendo la qualità degli ingredientiFormerai e supporterai il personale di cucina nelle attività quotidianeChi Cerchiamo:Hai almeno 1 anno di esperienza come Sous chef o in ruoli similiSai gestire una brigata e coordinare il lavoro in cucinaHai esperienza nella preparazione di primi e secondi piattiSei disponibile per turni spezzati su 5 giorni a settimanaSei automunito/a per raggiungere il locale e l'alloggioDopo la stagione estiva, avrai la possibilità di proseguire la collaborazione in un altro locale della stessa proprietà. L'alloggio si trova a 10 minuti di macchina dal ristorante, per questo è necessario essere autonomi negli spostamenti.ContrattoOffriamo un contratto a tempo determinato stagionale da fine maggio a fine settembre, con impegno full time di 40 ore settimanali su turnazioni spezzati per 5 giorni a settimana.La retribuzione è di 2.000-2.300 EUR netti mensili per 12 mensilità, con pagamento mensile.Cosa ti offriamo in più:Pasti inclusi per tutto lo staff durante i turni di lavoroAlloggio singolo incluso a 10 minuti dal ristorantePossibilità di proseguire dopo settembre in un altro locale della stessa proprietàCosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffAlloggio singolo inclusoCompetenze necessarieGestione brigataGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaSupervisionare il personalePrimi piattiSecondi piatti Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Casoli