Siamo alla ricerca di un/una Sous Chef da inserire all’interno della brigata di cucina per la stagione. La risorsa affiancherà lo Chef nella gestione operativa del servizio, contribuendo al mantenimento degli standard qualitativi e organizzativi della cucina. Mansioni principali - Supporto nella preparazione e organizzazione del servizio - Supervisione delle preparazioni e controllo qualità dei piatti - Gestione delle materie prime e controllo delle scorte - Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) - Collaborazione con il team di cucina per garantire efficienza e tempistiche Requisiti richiesti - Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef (minimo 2-3 anni) - Ottime competenze organizzative - Precisione e attenzione al dettaglio - Capacità di lavorare in contesti dinamici - Flessibilità oraria Candidatura: Inviare CV aggiornato con autorizzazione al trattamento dei dati personali. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 5 mesi Retribuzione: a partire da €15.000,00 all'anno Sede di lavoro: Di persona