Responsabilità: - Gestire in autonomia una partita della cucina (antipasti, primi, secondi, contorni, ecc.). - Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante. - Collaborare con il resto della brigata di cucina per assicurare un servizio fluido e puntuale. - Monitorare l'approvvigionamento delle materie prime e gestire le scorte. - Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e della sicurezza alimentare. - Contribuire alla creazione di nuovi piatti e menù stagionali. Requisiti: - Esperienza consolidata in un ruolo simile all'interno di strutture alberghiere o ristoranti di livello. - Capacità di lavorare in squadra e di gestire lo stress in un ambiente dinamico. - Passione per la cucina e attenzione ai dettagli. - Amore per la montagna e per l’ambiente naturale, con desiderio di vivere e lavorare in una località montana. - Disponibilità a lavorare nei fine settimana e durante le festività. Dettagli Contrattuali: - Inizio: Giugno 2025. - Durata: Stagione estiva 2025, con possibilità di proseguimento per la stagione invernale 2025-26. - Orario: Full-time, con flessibilità a seconda delle esigenze stagionali. - Vitto e Alloggio: Vitto e alloggio inclusi per l'intera durata del contratto. Unisciti a noi e contribuisci a rendere unica l’esperienza gastronomica dei nostri ospiti! Contratto di lavoro: Tempo determinato Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Turni Esperienza: - capo partita: 3 anni (Obbligatorio)