CONTROLLO QUALITÀ SETTORE ALIMENTARE Funzione: addetti controllo qualità prodottiCategoria: Operai GenericiLuogo di lavoro: Casale Monferrato, Alessandria Addetto/a Controllo Qualità – Settore Alimentare Posizione: Addetto/a Controllo Qualità Sede: Casale Monferrato Descrizione del Ruolo La risorsa sarà inserita in produzione, servizio qualità e si occuperà del controllo qualità dei prodotti alimentari di IV gamma (insalate pronte, verdure lavate e tagliate), delle zuppe e piatti pronti freschi, garantendo il rispetto degli standard igienico-sanitari, normativi e qualitativi lungo tutta la filiera produttiva. Responsabilità principali • Eseguire controlli visivi, chimico-fisici e microbiologici su materie prime, semilavorati e prodotti finiti. • Controllo qualità in accettazione materie prime, durante il processo produttivo e sul prodotto finito • Monitorare il rispetto delle procedure HACCP, GMP (Good Manufacturing Practices) e norme igienico-sanitarie. • Redazione e aggiornamento della documentazione di qualità (checklist, registri, manuali) • Registrare e analizzare i dati dei controlli qualità (non conformità, reclami, trend). • Collaborare con i reparti produzione, qualità, magazzino e R&D per risolvere non conformità e migliorare la qualità del prodotto. • Effettuare audit interni e ispezioni sul processo produttivo. • Supportare la preparazione per audit esterni e interni (clienti, enti certificatori, ASL, ecc.). • Verificare la correttezza delle etichette e della documentazione tecnica. Requisiti Formazione: • Laurea o diploma tecnico in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica o simili. Esperienza: • 3-5 anni di esperienza pregressa nel controllo qualità in aziende alimentari. Conoscenze tecniche: • Conoscenza delle normative HACCP, BRC, IFS, BIO. • Familiarità con strumenti di laboratorio e metodi analitici di base. • Capacità di utilizzo di software gestionali (es. SAP, Excel,). Competenze personali: • Precisione e attenzione ai dettagli. • Buone doti relazionali e comunicative. • Attitudine al lavoro in team e in ambienti produttivi. • Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend. Disponibilità oraria: Totale disponibilità Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Casale Monferrato, Alessandria Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/controllo-qualita-settore-alimentare-alessandria/18026641.html