Il locale Radici di Padova è rinomato e riconosciuto anche per il bistrot e cocktail bar, per il quale stiamo selezionando una figura di Barman. Cerchiamo un professionista del settore che sia in grado di operare in una qualsiasi fascia oraria all’interno del locale con competenze di caffetteria, gastronomia da bar, miscelazione.
Responsabilità
* Gestire la presentazione del banco del bar affinché ci siano tutti i prodotti esposti nel modo corretto
* Preparare e somministrare bibite e cibi
* Preparare con competenza la totalità dei prodotti di caffetteria
* Preparare le bevande alcoliche utilizzando le opportune tecniche di miscelazione di cocktail, long drink e aperitivi, prestando particolare attenzione alla presentazione
Requisiti
* Diploma di scuola alberghiera
* Ottima conoscenza merceologica, spiccata vocazione per l'ospitalità, buona cultura generale
* Ottime capacità di organizzazione e gestione del locale
* Corsi di approfondimento sui vini e sui cocktail
* Conoscenza delle norme HACCP
Si richiede inoltre un approccio innovativo e creativo, un atteggiamento proattivo e capacità di rapportarsi alla clientela.
La conoscenza delle lingue straniere sarà considerata un plus.
Informazioni contrattuali
Sede di lavoro : Padova
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03.
Contratto di lavoro : Tempo pieno, Tempo indeterminato
Tipi di retribuzione supplementare :
* Quattordicesima
* Tredicesima
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