Importante struttura a 4° stelle a San Vincenzo (Li), ricerca per ampliamento organico, uno Chef de Rang.
Il candidato ideale ha un'esperienza acquisita di almeno 5 anni in strutture ricettive da 4 o 5 stelle oppure abbia maturato esperienze su navi da crociera.
Responsabilità:
- Accogliere professionalmente gli ospiti del ristorante
- Garantire un servizio di alto livello
- Essere un eccellente comunicatore e avere un approccio pratico al ruolo
- Servire cibo e bevande agli ospiti
- Esporre dettagliatamente il menù del ristorante
- Controllare la qualità del cibo e delle bevande servite
- Presentare la carta dei vini e suggerire abbinamenti in base al menù proposto
- Vendere e promuovere articoli dal nostro menù grazie alla conoscenza del prodotto
- Gestire il proprio rango
- Supervisionare i commis di sala
- Pulire le aree di lavoro in accordo con le linee guida HACCP
- Rispettare gli standard di igiene
- Partecipare attivamente ai programmi di formazione
Requisiti richiesti:
- Passione per cibo e bevande
- Attenzione ai dettagli
- Orientamento al cliente e atteggiamento propositivo
- Inglese fluente
Costituirà titolo preferenziale la residenza e/o domicilio a San Vincenzo e zone limitrofe.
Si offre contratto a tempo determinato full-time, per la stagione estiva 2022.
Il candidato scelto avrà inoltre Vitto e Alloggio sulla base della disponibilità della struttura
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77).
I dati saranno trattati e conservati esclusivamente per le finalità di selezione presenti e future, garantendo i diritti di cui all'art. 13 D. Lgs. 196/03.
Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato