HOTEL 4 STELLE - RIMINI (RN). Responsabile di cucina: L'obiettivo è quello di inserire all'interno dell'hotel da settembre, un Executive Chef con esperienza in hotel 4 e 5 stelle, dinamico/a e motivato/a dal lavoro in team. I candidati avranno le seguenti responsabilità: autonomia nella predisposizione ed organizzazione della cucina (HR e fornitori); preparazione menù; conoscenza e rispetto norme HACCP; particolare attenzione alla pulizia del locale; preparazione e organizzazione servizio a buffet e alla carta; gestione e organizzazione della brigata di cucina composta al suo massimo di 11 elementi; Il/la candidato/a ideale possiede inoltre le seguenti caratteristiche: esperienza minimo 5 anni; dinamismo e praticità nelle varie partite all'occorenza; predisposizione al lavoro di squadra; disponibilità a lavorare su turnazioni, anche spezzati, nel week end e nei giorni festivi Contratto offerto: Si offre contratto che potrà essere anche a tempo indeterminato, full time, II° livello, multi periodale per far fronte alla stagione estiva. Proposta economica offerta: Per la posizione offerta lo stipendio sarà erogato in 12° mensilità per un netto mensile di 3.000 €.