Supporto in Cucina (Aiuto Cuoco):
- Preparazione: Collaborare con lo Chef e la brigata nella preparazione delle linee (pulizia, taglio e porzionatura di verdure, carni, pesce).
- Assistenza: Supportare la cottura di piatti semplici e la rigenerazione degli alimenti, seguendo le indicazioni dello Chef.
- Ordine: Mantenere pulita e organizzata la postazione di lavoro.
Gestione Lavaggio e Igiene:
- Lavaggio: Eseguire il lavaggio accurato di piatti, pentole, attrezzature e utensili con l'utilizzo della lavastoviglie industriale.
- Pulizia Generale: Mantenere pulite le aree di lavoro, inclusi pavimenti, piani di lavoro e celle frigorifere, rispettando rigorosamente le normative HACCP.
- Smaltimento: Gestire correttamente i rifiuti e il riciclo.
Requisiti Fondamentali:
- Minima esperienza, anche minima, nel settore della ristorazione o come lavapiatti/aiuto cuoco.
- Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turnazioni, serali e nei weekend.
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione durante i momenti di punta.
- Serietà, puntualità e attenzione ai dettagli.
Cosa Offriamo:
- Contratto di lavoro.
- Possibilità di crescita professionale e di apprendimento all'interno di una cucina dinamica.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €800,00 - €1.200,00 al mese