Ricercasi un esperienza di servizio eccellente come Chef de Rang per un ristorante italiano a Malta.
Il ristorante Radici, situato nel cuore di Valletta, è alla ricerca di candidati con almeno 2/3 anni di esperienza nello stesso ruolo. I nuovi Chef de Rang saranno inseriti in un ambiente giovane e internazionale in forte crescita.
Offerti:
* Inserimento in un ambiente dinamico e motivante;
* Reali possibilità di crescita professionale all'interno del gruppo;
* Un ruolo chiave nell'esperienza del cliente, con spazio per esprimere personalità e competenze.
Per questo ruolo è necessaria la conoscenza dell'inglese. Saranno considerati un plus: la passione e/o conoscenza dei vini e capacità di upselling.
Informazioni sul Contratto:
Contratto a tempo indeterminato. L'impegno è full time, 5 giorni a settimana con turni variabili a seconda delle necessità interne. Si offre uno stipendio mensile netto di 2000/2200€ (12 mensilità). La struttura aiuta nella ricerca di alloggio.
Benefici:
* Pasti inclusi per lo staff;
Competenze richieste:
* Accoglienza clienti;
* Assistere i clienti con esigenze particolari;
* Controllare l'apparecchiatura dei tavoli;
* Gestione comande;
* Gestione della sala;
* Gestire i clienti difficili;
* Gestire le lamentele dei clienti;
* Monitorare pulizia della sala;
* Predisporre i tavoli;
* Preparare le stoviglie;
* Presentazione carta dei vini;
* Sbarazzo e pulizie;
* Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande;
* Servire i vini;
* Servire pietanze ai tavoli;
* Servizio al vassoio;
* Spiegazione menu;
* Upselling;
* Utilizzo palmare/tablet;