DescrizioneVuoi lavorare in un hotel 5 stelle nella splendida Maremma Toscana, parte di The Leading Hotels of the World? Il Pellicano è un'icona dell'ospitalità di lusso, nato negli anni '60 come rifugio d'amore e oggi destinazione esclusiva del jet set internazionale. Ti offriamo un contratto stagionale da marzo a ottobre con alloggio condiviso incluso, pasti per lo staff e mance TOP. Se cerchi un'esperienza professionale in un ambiente elegante e raffinato, con vista mare e un ristorante stellato Michelin, questa è l'opportunità che fa per te.
L'hotel si trova sospeso tra cielo e mare, con ville eleganti, giardini profumati, piscina con acqua di mare riscaldata e una Spa con vista mozzafiato. Il ristorante vanta una stella Michelin e tre forchette Gambero Rosso, attirando una clientela internazionale che cerca il lusso discreto e un'atmosfera glamour e retrò. Qui lavorerai in un contesto dove ogni dettaglio conta e dove l'eccellenza è la norma.
Cosa Farai:
- Gestirai una sezione della sala con professionalità e attenzione ai dettagli
- Accoglierai gli ospiti offrendo un servizio personalizzato e di altissimo livello
- Spiegherai il menu con competenza, consigliando abbinamenti e valorizzando i piatti dello chef stellato
- Coordinerai il personale di sala durante il servizio, garantendo fluidità e precisione
- Gestirai le comande e supervisionerai la mise en place per assicurare standard impeccabili
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2 anni di esperienza come Chef de Rang o in ruoli simili nella ristorazione di alto livello
- Sai gestire una brigata di sala e supervisionare il personale con leadership e comunicazione efficace
- Conosci le tecniche di servizio fine dining e hai esperienza nella spiegazione di menu gourmet
- Sei disponibile per turni misti su 6 giorni a settimana, con impegno tempo pieno (40 ore settimanali)
- Cerchi un'opportunità stagionale di crescita professionale in un contesto internazionale e prestigioso
ContrattoTi offriamo un contratto a tempo determinato stagionale da subito al 31 ottobre 2026, con impegno full time di 40 ore settimanali distribuite su 6 giorni. I turni sono misti, per garantire flessibilità e copertura completa del servizio.
La retribuzione è di 1.800 € netti mensili per 12 mensilità, con pagamento mensile.
Benefit inclusi:
- Alloggio condiviso incluso per tutta la stagione
- Pasti inclusi per lo staff durante i turni di lavoro
- Formazione continua per sviluppare le tue competenze nel fine dining
- Abbigliamento da lavoro fornito dall'hotel
- Sconto ristoranti per usufruire dei servizi della struttura
- Mance TOP grazie alla clientela internazionale di alto livello
Un'opportunità unica per lavorare in uno degli hotel più esclusivi della Toscana, crescere professionalmente e vivere un'esperienza indimenticabile nella Maremma.
Cosa offre l'azienda- Alloggio condiviso incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Abbigliamento da lavoro
- Sconto ristoranti
- Mance TOP
Competenze necessarie- Gestione brigata
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Spiegazione menu
- Supervisionare il personale