Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte di Small Luxury Hotels of the World seleziona con disponibilità immediata, un/una Chef De Partie per il nostro ristorante fine dining “Le Cupole”.
RESPONSABILITA’:
Gestione e organizzazione della partita
Lavorazione e cottura della materia prima;
Mantenimento dell'igiene e della sicurezza;
Supervisione del team.
REQUISITI:
Conoscenza delle tecniche di cottura
Esperienza pregressa nel ruolo maturata in strutture di pari livello o ristoranti gourmet
Resistenza allo stress
Flessibilità
Puntualità
Forte cultura aziendale e atteggiamento propositivo
COSA OFFRIAMO:
Contratto stagionale CCNL Turismo con retribuzione commisurata all’esperienza
Possibilità di vitto e alloggio
Uniforme aziendale e lavanderia divise
Formazione professionale e obbligatoria
Ambiente di lavoro dinamico e stimolante
Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection
Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World