Hosco Il Gruppo Spuma, composto da SPUMA, una società di eventi; UNA FINESTRA SUL LAGO, ristorante fine dining; ONDA, in riva a Cernobbio: italiana, pop, e frizzante, una trattoria moderna italiana; operante nell'hospitality, è in forte crescita ed è composto da collaboratori e collaboratrici con un'incredibile voglia di fare, positivi, ambiziosi, organizzati, motivati, uniti e molto professionali. Per la stagione 2025 stiamo cercando una persona che ricopra la posizione di: Sommelier La persona che cerchiamo deve avere le seguenti competenze e compiti: - analisi dei fornitori al fine di scegliere le cantine dalle quali acquistare i vini; - gestione delle trattative commerciali e dei budget previsti per acquistare bottiglie a prezzi concorrenziali; - registrazione delle bottiglie e organizzazione della cantina; - cura e conservazione delle bottiglie;predisposizione della carta dei vini in collaborazione con lo chef e con il maître di sala; - supporto alla clientela nella scelta degli abbinamenti migliori;scelta dei vini da proporre per menù specifici, come menù di degustazione o dedicati agli eventi.essere gentile e avere cura del cliente Se pensi che la tua persona possa essere in linea con quanto richiesto, invia la tua candidatura tramite portale oppure alla mail: recruiting@gruppospuma.it Non vediamo l'ora di conoscerti :-) P.s.Di seguito puoi trovare le nostre pagine Instagram così da poter dare un'occhiata: SPUMA: @spumafashionmadetasty UFSL: @unafinestrasullago ONDA: @ondacernobbio Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie