Orienta
Orienta spa, Società Benefit, ricerca RESPONSABILE RISTORANTE DI MONTAGNA a BARDONECCHIA (TO)
¯ La risorsa si occuperà di:
* Gestire l'intero punto vendita (sala, cucina e bar)
* Coordinare il team di sala e bar, garantendo collaborazione e performance
* Organizzare turni, presenze e supportare la formazione dei collaboratori
* Monitorare l'andamento del servizio, intervenendo con prontezza dove necessario
* Supervisionare ordini, forniture e controllo degli stock
* Curare la relazione con il cliente e garantire una customer experience positiva
* Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza (HACCP, D.Lgs. 81/2008)
¡ Requisiti:
* esperienza come responsabile o vice responsabile in ristoranti strutturati, meglio se in contesti stagionali
* abitudine a lavorare con volumi elevati
* ottime doti organizzative e di leadership
* Conoscienza dinamiche tra cucina, sala e bar
* capacità di utilizzo di strumenti digitali per la gestione operativa (cassa, palmari, gestionali)
* Conoscenza inglese e francese
* Disponibilità a turni, weekend e festivi non ti spaventa
? Il possesso di attestati sulla sicurezza sul lavoro (formazione generale e specifica) è considerato un titolo preferenziale
❄ Si offre:
* Inserimento da subito + stagione estiva 2026
* Vitto e alloggio inclusi
* Ambiente organizzato, in una realtà solida e ben strutturata
* Opportunità di crescita reale
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione