Italia Job Srls- Holding Lavoro
Per RISTORANTE PIZZERIA sito in zona FUORIGROTTA (NA), selezioniamo un/a PIZZAIOLO/A da inserire nel proprio team.
La figura si occuperà di preparare un impasto morbido ed elastico, con un bordo rialzato tipico della pizza napoletana, controllo della cottura utilizzando e gestendo il forno a legna, impiattamento rapido, controllo delle materie prime.
MANSIONI:
- PREPARAZIONE DELL'IMPASTO
- PREPARAZIONE DELLA LINEA
- STESURA DELL'IMPASTO A MANO
- COTTURA IN FORNO A LEGNA
- CONTROLLO DELLA MATERIA PRIMA
- IMPIATTAMENTO RAPIDO (PALA - PIATTO)
REQUISITI:
- NOZIONI SULLA MANSIONE RICHIESTA
- SERIETÀ E PUNTUALITÀ SUL POSTO DI LAVORO
- ATTESTATO HCCP IN CORSO DI VALIDITÀ
Ore settimanali: 40h
Giorni di lavoro: 6 su 7 giorno di riposo LUNEDÌ
Orario di lavoro: 18:00 - 00:00
Orario su turni: NO
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Percentuale di occupazione: Full-time
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
Mezzo di trasporto: Auto