Overview
Per importante azienda cliente, leader nel settore della ristorazione, ricerchiamo a Parma un ristorante manager con esperienza.
Responsibilities
Coordinare e supervisionare il team di sala e di cucina, assicurando il corretto svolgimento del servizio e mantenendo elevati standard qualitativi.
Gestire e ottimizzare le risorse, sia in termini di personale che di forniture, per garantire un\'ed efficace organizzazione operativa.
Monitorare le performance finanziarie, preparando report periodici su costi, vendite e margini di profitto.
Occuparsi delle relazioni con i fornitori e della gestione degli approvvigionamenti, assicurando che tutte le materie prime siano di alta qualità.
Assicurarsi che tutte le normative in materia di igiene e sicurezza siano rispettate in ogni fase del servizio.
Qualifications
Esperienza pregressa come Food and Beverage Manager o in ruoli di gestione avanzata all\'interno del settore della ristorazione.
Ottime doti organizzative, comunicative e capacità di leadership.
Orientamento al cliente e al problem-solving, con una resistente attenzione alla qualità del servizio.
Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche di gestione finanziaria.
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e i festivi.
Offerta e condizioni
Contratto a tempo indeterminato con inquadramento CCNL Pubblici Eserizi e Ristorazione, livello e retribuzione definiti in base all'esperienza.
Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e strutturato, con prospettive di sviluppo continuo.
Un contesto stimolante e orientato all\'eccellenza, dove la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente sono priorità assolute.
Sede di lavoro: FORLI\' (FC).
Dettagli posizione
Sede di lavoro: FORLI\' (FC).
Sei pronto a fare l\'ultimo passo?
Basta solo un click!
L\'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs.
198 / 2006.
by helplavoro.it
#J-18808-Ljbffr
📌 Store Manager
🏢 Just On Business Filiale Job Logical
📍 Bardi