Profilo
Per una realtà operante nel settore della ristorazione a Cornegliano Laudense (Lodi), ricerchiamo un/a Barista da inserire all'interno del team di sala e banco. La posizione prevede attività legate al servizio bar, caffetteria e piccola ristorazione, in un contesto organizzato che pone attenzione alla qualità del servizio e alla soddisfazione della clientela. Si valutano sia candidature disponibili a lavorare full time sia part time, con richiesta di disponibilità immediata e flessibilità oraria, in particolare durante i weekend. La figura selezionata sarà inserita in un ambiente di lavoro strutturato, dove sono richieste precisione, affidabilità e capacità di lavorare in squadra, nel rispetto delle procedure interne e delle normative igienico-sanitarie vigenti.
Responsabilità
* Gestire in autonomia il banco bar preparando caffè, bevande calde e fredde, garantendo sempre qualità costante e attenzione alla presentazione del prodotto.
* Accogliere i clienti in maniera professionale e cortese, rilevare le ordinazioni e assicurare un servizio rapido e accurato in tutte le fasce orarie.
* Gestire le operazioni di cassa con precisione, registrando correttamente pagamenti in contanti e con strumenti elettronici secondo le procedure interne.
* Mantenere l'ordine e la pulizia del banco bar, delle attrezzature e degli spazi comuni, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro.
* Collaborare con il resto del personale di sala e cucina, coordinando le attività nei momenti di maggiore affluenza e garantendo continuità nel servizio al cliente.
* Rifornire regolarmente il banco bar e i frigoriferi, controllando scorte e scadenze, per assicurare la disponibilità continua dei prodotti richiesti dalla clientela.
Skill e Professionalità
* Capacità di utilizzo della macchina del caffè e delle principali attrezzature da bar, con attenzione alle regolazioni e alla manutenzione ordinaria giornaliera.
* Buone capacità relazionali e comunicative, con attitudine al contatto diretto con il pubblico e gestione corretta delle richieste dei clienti.
* Organizzazione del lavoro e gestione del tempo, con capacità di mantenere calma ed efficienza anche durante i momenti di maggiore affluenza del locale.
* Conoscenza di base delle norme igienico-sanitarie applicate alla ristorazione e capacità di applicarle nelle attività quotidiane al banco e in sala.
* Precisione nelle operazioni di cassa e nella gestione dei pagamenti, con attenzione al dettaglio e rispetto delle procedure interne di registrazione.
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend, con apertura a turni che possano comprendere differenti fasce orarie della giornata lavorativa.
Benefit
Informazioni Aggiuntive
I candidati, nel rispetto del D.Lgs. 198/2006, D.Lgs 215/2003 e D.Lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
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