Chi cerchiamo Stiamo cercando un/a responsabile punto vendita caffetteria/pasticceria tempo pieno con esperienza nel settore per guidare il banco bar e garantire uno standard di servizio alto in ogni momento. Cosa farai Coordinamento operativo del banco bar e della sala. Preparazione caffetteria (espresso, cappuccini, estrazioni filtro), drinks base e caffè speciali. Gestione cassa, ordini fornitori e controllo stock (food & beverage). Formazione e affiancamento del team junior. Applicazione e monitoraggio delle norme HACCP, pulizia e cura delle attrezzature. Relazione con la clientela: accoglienza, gestione richieste e fidelizzazione. Requisiti Esperienza nel ruolo di barista e nella gestione operativa di un punto caffè/bar. Ottima conoscenza delle tecniche di caffetteria. Capacità di coordinamento team, problem solving e gestione dei picchi. Affidabilità, puntualità e orientamento al cliente. Conoscenza procedure HACCP; preferibile attestato in corso di validità. Flessibilità oraria. Cosa offriamo Inserimento in un ambiente solido e organizzato, con percorso di crescita. Formazione continua su prodotti e tecniche di vendita. Retribuzione commisurata all’esperienza. Sconti dipendenti e turnistica pianificata con anticipo.