Chef De Rang Per Stagione Estiva
Luogo di lavoro: Rimini
Descrizione
Il ristorante Antico Focolare situato a Madonna di Campiglio (TN), e cliente del circuito Restworld, sta cercando uno Chef de Rang per la stagione estiva .
Antico Focolare è una realtà elegante e accogliente. Propone alla sua clientela piatti tipici della tradizione trentina rivisitati in chiave moderna.
Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.
La risorsa dovrà occuparsi della presa di comande, spiegazione del menù, servizio al tavolo e riordino.
Richiesta la conoscenza della lingua inglese .
Contratto
Si offre contratto stagionale dal 15 giugno al 30 settembre. Possibilità di rinnovo per la stagione invernale.
L'impegno previsto sarà full-time distribuito su 6 giorni a settimana. I turni unici solo serali.
Lo stipendio offerto è di 1800 euro netti compresi di vitto e alloggio .
Per i candidati che non hanno bisogno di alloggio verranno aggiunti 300 euro allo stipendio mensile.
Cosa offre l'azienda
* Alloggio
* Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
* Accoglienza clienti
* Assistere i clienti con esigenze particolari
* Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
* Gestione comande
* Gestione della sala
* Gestire i clienti difficili
* Gestire le lamentele dei clienti
* Monitorare pulizia della sala
* Predisporre i tavoli
* Preparare le stoviglie
* Presentazione carta dei vini
* Sbarazzo e pulizie
* Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
* Servire i vini
* Servire pietanze ai tavoli
* Servizio al vassoio
* Spiegazione menu
* Upselling
* Utilizzo palmare/tablet
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Rimini