Offerta di Lavoro: Direttore di Ristorante
Sei appassionato di ristorazione e desideri contribuire al successo di nuovi locali di alta qualità? Stiamo cercando un Direttore di Ristorante per guidare il nostro team e garantire standard eccellenti nel settore della ristorazione.
Principali mansioni
1. Gestire il personale di sala, bar e cucina, pianificando e organizzando i turni.
2. Controllare gli standard di servizio e di igiene alimentare secondo le norme HACCP.
3. Monitorare le preparazioni culinarie e l'utilizzo delle materie prime.
4. Supervisionare l’inventario e le attività di cassa.
5. Organizzare la manutenzione e la pulizia del ristorante.
Requisiti richiesti
* Diploma di Istituto Professionale per i Servizi della Ristorazione, con esperienza significativa nel settore.
* Conoscenza obbligatoria della lingua inglese.
* Capacità decisionali, leadership, ottime doti comunicative e organizzative.
* Abilità nella gestione di gruppi di lavoro.
* Educazione, galateo e savoir-faire.
* Disponibilità a lavoro full-time e flessibilità oraria.
Competenze desiderate
* Capacità di lavorare sotto pressione e in team.
* Residenza nella provincia di Rimini o disponibilità a trasferirsi.
* Disponibilità a viaggiare fino al 25% del tempo.
Condizioni di lavoro
* Contratto a tempo pieno e indeterminato.
* Ambiente giovane e dinamico.
* Benefit: assistenza sanitaria integrativa, fondo pensione, mensa aziendale, parcheggio gratuito.
* Orario flessibile.
Come candidarsi
Se possiedi i requisiti richiesti e desideri far parte del nostro team, invia il tuo curriculum vitae aggiornato, specificando l’esperienza nel settore e le competenze linguistiche. Ti aspettiamo!
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