Synergie Italia s.p.a., filiale di Imola, ricerca per azienda cliente a Imola attiva nel settore della ristorazione
ADDETTO/A ALLA PASTICCERIA JUNIOR
La risorsa verrà inserita in produzione dove verrà formata per le attività di:
* tiratura sfoglia;
* programmazione strumentazioni per la lavorazione della sfoglia;
* verifica consistenza ed elasticità sfoglia;
* formatura semilavorati;
* programmazione celle di lievitazione;
* supervisione del processo di lievitazione;
* verifica con tatto della consistenza fisica semilavorati;
* programmazione forni di cottura;
* supervisione del processo di cottura;
* verifica colore;
* consistenza;
* friabilità;
* sapore;
* realizzazione delle eventuali finiture dei prodotti di panetteria artigianale.
Si richiede:
-passione per il settore della pasticceria;
-buona manualità;
-disponibilità immediata.
E' requisito preferenziale aver conseguito un titolo di studio nel settore alberghiero.
Luogo di lavoro: Imola
Orario di lavoro: 5-12 da lunedì a domenica con un giorno di riposo settimanale
Si offre iniziale inserimento in tirocinio extracurriculare
L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.
Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.
Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004