E-work SpA, sede di Roma, seleziona per rinomate strutture alberghiere in centro a Roma figure di CUOCHI e CUOCHE CAPO PARTITA Mansioni: - Gestione autonoma della propria partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria)\n- Preparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi della struttura\n- Coordinamento e supervisione dei commis assegnati\n- Controllo delle materie prime e gestione delle scorte\n- Monitoraggio delle tempistiche di servizio\n- Applicazione delle norme HACCP e rispetto delle procedure di sicurezza alimentare\n- Collaborazione con lo Chef e il Sous Chef nella definizione dei menù Requisiti: - Comprovata esperienza nel ruolo e competenze solide nelle tecniche di cucina, con focus sulla cucina italiana\n- Buone capacità di coordinamento, precisione, gestione delle priorità e orientamento al risultato\n- Passione per il settore, desiderio di crescita professionale e disponibilità alla flessibilità organizzativa\n- Disponibilità immediata Offerta: - Contratto in somministrazione\n- CCNL: Turismo, 4° livello\n- Orario di lavoro: full-time su turnazioni - Sede di lavoro: Centro di Roma (RM) #ework L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.\nI candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione