La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca Per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago: CHEF DE RANG COSA TROVERAI - un progetto di rinascita in un luogo unico che unisce il fascino di un hotel storico a un nuovo modo di vivere l’ospitalità. - Un modello fondato su professionalità, collaborazione e sostenibilità, che dà direzione e significato al proprio ruolo. - Un ambiente stabile e ben organizzato, guidato da processi chiari - ritualità e protocolli di servizio chiari, che permettono di lavorare con coerenza e continuità - una clientela internazionale che richiede ascolto, autenticità e attenzione ai dettagli - coordinamento costante con cucina e sommelier per garantire un servizio armonico - la possibilità di contribuire alla fluidità dell’esperienza di sala, valorizzando il proprio stile professionale DI COSA TI OCCUPERAI - gestione autonoma del rango - accoglienza e accompagnamento degli ospiti lungo l’intera esperienza - presentazione dei piatti e dei vini, con un racconto accurato e coerente con l’identità della struttura - coordinamento delle fasi del servizio, garantendo continuità e accuratezza - supervisione della mise en place e del riordino finale CHI CERCHIAMO Cerchiamo un professionista capace di coniugare competenza técnica e qualità relazionale, con sensibilità verso l’esperienza dell’ospite e attenzione alle ritualità del servizio. REQUISITI - esperienza di circa 2 anni in contesti ristorativi di lusso - conoscenza della lingua inglese per interagire con clientela straniera - standing adeguato - empatia, spirito di squadra, serietà e resistenza allo stress - capacità organizzative e comunicative SI OFFRE - inserimento diretto in azienda - contratto a tempo determinato - alloggio messo a disposizione dall’azienda nelle zone limitrofe - 5 giorni su 7 - Full time 40 ore - Retribuzione: commisurata all’esperienza - zona di lavoro: Bellagio