Hotel 5 stelle – FirenzeHotel 5 stelle, situato sulle colline di Firenze, aperto 12 mesi l'anno, ricerca uno Chef de Rang dainserire nel team di sala.La figura selezionata lavorerà all'interno del ristorante della struttura, contribuendo a garantire unservizio professionale e curato nei dettagli, in linea con gli standard di ospitalità di un hotel 5stelle. La struttura ospita inoltre eventi privati e aziendali durante l'anno.
Responsabilità principaliAutonomia nella gestione della salaAccoglienza e assistenza degli ospiti durante il servizioPresentazione del menu e raccolta degli ordini, guidando ed accompagnando le preferenzedell'ospiteStretta collaborazione con cucina e bar per garantire fluidità nel servizioCura della mise en place e preparazione della salaSupporto al servizio durante eventi organizzati dalla strutturaAttenzione costante alla qualità del servizio e all'esperienza dell'ospite
RequisitiEsperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang, preferibilmente in hotel 4 o 5 stelle oristoranti di buon livelloBuona conoscenza della lingua ingleseOttime capacità relazionali e orientamento all'ospiteProfessionalità, attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in teamDisponibilità a lavorare su turnazioni unici, weekend e festivi
OffertaInserimento in un contesto qualificato di alto livelloContratto CCNL TurismoLavoro su turni (non spezzati)Ambiente vivace e orientato alla qualità del servizio