NUOVA APERTURA – Arena Maniace, destinazione di hospitality e dinner show a Siracusa, è alla ricerca di un/una
Sommelier .
La figura selezionata contribuirà alla gestione dell’esperienza vino e allo sviluppo della carta dei vini, supportando l’eccellenza del servizio in un contesto internazionale.
Responsabilità
Definizione e aggiornamento della carta dei vini
Consulenza al tavolo e gestione degli abbinamenti cibo-vino
Supporto alla formazione del team di sala
Requisiti
Certificazione
AIS, WSET o titolo equivalente
Esperienza in contesti di
fine dining o hospitality di alto livello
Buona conoscenza del panorama vinicolo italiano e internazionale
Buona conoscenza della lingua inglese per la gestione di clientela internazionale
Cosa offriamo
Inserimento all’interno di un ambiente strutturato, con standard operativi chiari e opportunità di crescita all’interno del progetto.
Come candidarsi
Le candidature, comprensive di
curriculum vitae, possono essere inviate a:
Oggetto:
Application – Sommelier – Arena Maniace