Il ristorante
Il Circolo Osteria"
, inserito all’interno di HABITA79 Pompei, hotel appartenente a una catena alberghiera internazionale, è alla ricerca di una figura di
Restaurant Manager
da inserire nel proprio team.
Il ruolo La risorsa sarà responsabile del coordinamento operativo della sala, della gestione del team e dell’ottimizzazione dei processi, lavorando a stretto contatto con la cucina e la direzione dell’hotel, oltre agli altri capo-reparto.
Principali responsabilità · Coordinamento e supervisione del personale di sala · Organizzazione e ottimizzazione dei turni di lavoro · Gestione e motivazione del team · Interfaccia costante con la cucina per garantire qualità e fluidità del servizio · Supervisione del servizio al cliente secondo gli standard della catena · Controllo dei costi operativi e supporto alla gestione del budget F&B; · Gestione delle richieste e della customer satisfaction
Requisiti · Esperienza in ruoli simili (Maître, Restaurant Manager, Supervisor di Sala) · Preferibile provenienza da hotel o ristoranti internazionali · Ottime competenze di servizio e organizzative · Capacità di leadership e problem solving · Conoscenza delle dinamiche di controllo dei costi · Italiano ed Inglese fluente · Flessibilità e disponibilità al lavoro su turni
Cosa offriamo · Inserimento in una realtà solida e strutturata · Ambiente dinamico e orientato alla qualità · Possibilità di crescita professionale · Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza
Completano il profilo; capacità decisionali, proattività nella risoluzione dei problemi, ottime capacità relazionali e di comunicazione, capacità organizzative e di pianificazione.
Contratto di lavoro: Tempo pieno