Descrizione del lavoro
Siamo alla ricerca di un Chef de Rang qualificato e motivato da inserire nel nostro team di sala.
La figura selezionata lavorerà in coordinamento con il nostro Maître di Sala/Responsabile, contribuendo a garantire un servizio impeccabile e un’esperienza memorabile per i nostri ospiti.
Accoglienza degli ospiti e gestione completa del servizio nel proprio rango.
Presentazione del menù, suggerimento di piatti e abbinamenti enologici.
Coordinamento operativo con il Maître di Sala/Responsabile per assicurare fluidità ed efficienza del servizio.
Cura della mise en place e mantenimento dei nostri standard qualitativi.
Supervisione dei tempi di servizio e collaborazione costante con cucina e sommelier.
Qualifiche
Esperienze pregresse in contesti simili o in strutture 5 stelle.
Ottime doti comunicative e predisposizione al lavoro in team.
Conoscenza delle tecniche di servizio classico e contemporaneo.
Buona conoscenza dei vini e del servizio al tavolo.
Professionalità, attenzione al dettaglio e robusto orientamento al cliente.
Conoscenza dell’inglese (altre lingue sono un plus).
Informazioni aggiuntive
Tempo determinato per la stagione invernale, da fine dicembre 2025 ad aprile 2026
CCNL Turismo
Disponibilità tempo pieno su turni da lunedì a domenica, con un giorno di riposo a settimana
Disponibilità di vitto e alloggio (in condivisione)
Required Skill Profession
Supervisors Of Food Preparation And Serving Workers