Per la Stagione 2026 siamo alla ricerca di un Assistant Restaurant Manager appassionato e preparato per un ristorante gestito da un importante gruppo turistico alberghiero/ristorativo in Puglia.
Responsabilità principali
Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante per garantire gli standard
Gestione insieme al Restaurant Manager e formazione dello staff, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativo
Monitoraggio degli standard di qualità e di igiene, assicurando il rispetto delle normative vigenti
Organizzazione di eventi e supporto nell’elaborazione di menù in collaborazione con il responsabile della cucina e il Restaurant Manager
Gestione delle prenotazioni e dei rapporti con i clienti
Requisiti
Esperienza di almeno 1 anno del ruolo
Orientamento al lavoro di squadra e capacità di Problem solving
Conoscenza delle normative in materia di sicurezza e igiene alimentare
Conoscenza fluente della lingua inglese per interagire con la clientela internazionale, preferibile una seconda lingua
Flessibilità su turno di lavoro
Offriamo
Opportunità di lavorare in una location esclusiva
Ambiente di lavoro stimolante e un team affiatato
Possibilità di crescita professionale e aggiornamento continuo
#J-18808-Ljbffr