Per prestigiosa struttura alberghiera 4****S situata nel centro di Firenze, ricerchiamo un/una Responsabile Colazioni da inserire per la stagione in corso.
La risorsa sar responsabile della gestione operativa del servizio colazioni, garantendo elevati standard qualitativi e un’esperienza di accoglienza coerente con il posizionamento della struttura.
Principali responsabilit :
coordinamento e supervisione del servizio colazioni;
organizzazione dei turni del personale addetto;
controllo dell’allestimento buffet e della sala;
gestione delle forniture e delle materie prime;
interazione con la clientela, assicurando un servizio curato e attento;
rispetto delle procedure HACCP e degli standard della struttura.
Requisiti:
esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni analoghe in strutture alberghiere di pari livello;
ottime capacit organizzative e di coordinamento;
orientamento al cliente e attenzione al dettaglio;
flessibilit oraria e affidabilit ;
conoscenza della lingua inglese.
Orario di lavoro:
fascia mattutina, indicativamente 06:00 – 14:00;
disponibilit a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
Si offre:
contratto stagionale in somministrazione;
inserimento in contesto alberghiero di alto livello;
ambiente dinamico e strutturato.
???? Sede di lavoro:
Firenze – Centro vetrinabakeca