DescrizioneVuoi mettere la tua firma su una cucina di tradizione, ma sempre in evoluzione? Il Passerotto 1890, storico ristorante di Saronno, è il luogo perfetto per chi ama la cucina milanese e la creativit delle preparazioni. Qui le ricette tipiche lombarde incontrano spunti contemporanei e piatti nazionali reinterpretati con materie prime locali, in un ambiente che unisce storia, qualit e convivialit. Con 90 coperti distribuiti tra sale eleganti e una veranda luminosa, la brigata punta ogni giorno a stupire ospiti fedeli e curiosi gourmand. Ti offriamo formazione continua, pasti inclusi e concrete possibilit di crescita in una realt che valorizza il talento.
Cosa Farai:
- Supporterai lo Chef de Cuisine nella pianificazione e supervisione delle attivit quotidiane
- Gestirai le comande e controllerai le forniture, evitando sprechi e garantendo la freschezza degli alimenti
- Contribuirai alla formazione del team di cucina, favorendo l'apprendimento di nuove tecniche
- Verificherai costantemente qualit, gusto e presentazione dei piatti serviti
- Supervisionerai il personale e coordinerai la brigata durante il servizio
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2 anni di esperienza come Sous Chef o Capo Partita in ristoranti di pari livello
- Conosci e ami la cucina di tradizione milanese e lombarda
- Sai gestire una brigata e coordinare il lavoro in cucina
- Hai spirito di squadra e desiderio di crescita professionale
- Plus: competenze in pasticceria
Vuoi essere protagonista della cucina a Saronno? Mettiti alla prova con una squadra storica che guarda avanti: unisciti a Il Passerotto 1890 e lascia la tua firma su una cucina di eccellenza. Ti offriamo formazione continua, pasti inclusi ogni giorno, abbigliamento da lavoro fornito e reali possibilit di carriera in un ambiente che valorizza la professionalit e la passione.
ContrattoTi offriamo un contratto a tempo determinato con finalit di assunzione a tempo indeterminato, con un impegno full time su 6 giorni a settimana. L'orario prevede turni unici serali dal martedì al sabato (cena), più il pranzo la domenica, con riposo continuativo dalla domenica pomeriggio al martedì pomeriggio.
La retribuzione è da 1.800 a 2.000 euro netti al mese per 14 mensilit, commisurata alle tue reali capacit ed esperienza.
Benefit inclusi:
- Formazione continua per crescere professionalmente
- Pasti inclusi per lo staff ogni giorno
- Abbigliamento da lavoro fornito
- Concrete possibilit di carriera in una realt storica e in crescita
Questa combinazione offre stabilit, benefit concreti e occasioni di crescita in una realt ristorativa storica che guarda al futuro.
Cosa offre l'azienda- Formazione continua
- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie- Gestione brigata
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Supervisionare il personale vetrinabakeca