Siamo alla ricerca di un sommelier esperto, un professionista che si occupa di selezionare, degustare e abbinare i nostri vini. Una persona che abbia Energia e grinta, voglia di far crescere il nostro nuovo progetto, desiderio di farne stabilmente parte, amore per l’Irpinia, attitudine al sorriso, perseveranza, eleganza non solo esteriore. Una figura fondamentale per garantire consulenza ai nostri clienti da inserire nel nostro team dinamico e innovativo nella sede di Paternopoli (AV). Requisiti e mansioni - Esperienza precedente nel ruolo di Junior sommelier nell’ambito di lusso (minimo 3 anni) - Progettare e preparare la carta dei vini, in collaborazione con il Sommelier - Supportare nell’ ideare percorsi di degustazione, garantendo agli ospiti un’esperienza sensoriale unica - Assicurare e mantenere, nei parametri stabiliti dall’azienda, un alto livello di servizio e professionalità - Gestire gli ordini di vino e consigliare il miglior abbinamento tra il piatto scelto e le possibilità offerte dalla cantina, per ottenere il miglior equilibrio gusto-olfattivo - Descrivere le caratteristiche del vino con un linguaggio tecnico ma accessibile, garantendo un servizio attento e professionale - Gestire in modo efficiente e preciso le richieste e le eventuali lamentele degli ospiti, sia dirette che riportate dal personale - Utilizzare correttamente gli strumenti necessari per il servizio del vino - Coordinamento delle attività quotidiane relazionandosi con i diversi reparti e con la Direzione - Presentazione dei prodotti e della filosofia aziendale ad un pubblico italiano ed estero, motivo per il quale è richiesta la conoscenza della lingua inglese - precisione ed eleganza - Cura completa degli ospiti, dall'accoglienza a quando vanno via, mantenendo un ruolo professionale e rispettoso ma facendoli sentire come a casa - Organizzazione della cantina, ordini e giacenza dei vini, cura della carta dei vini. - Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori ed ospiti - Fondamentale l'attitudine al gruppo ed al lavoro di squadra. - Garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP - Mantenere una conoscenza aggiornata delle tendenze vinicole, delle regioni vinicole e delle varietà di uve. - Certificato di Sommelier (AIS/FISAR/WSET) - Esperienza pregressa nel settore Vino e liquori - Conoscenza obbligatoria della lingua inglese ( obbligatorio) e di una terza lingua internazionale Cosa offriamo - Cosa offriamo - Un ambiente dinamico e informale, con grande attenzione alla qualità del servizio - Concrete opportunità di crescita professionale Disponibilità richiesta - Lavoro su turni, inclusi weekend e festivi - Orario dalle 8.30 alle 18.30 - Luogo di lavoro Paternopoli (AV) - Disponibilità oraria: Full-Time Se ti rivedi in questa descrizione, inviaci il tuo CV e un breve messaggio di presentazione. Entra a far parte di un progetto ambizioso di crescita ed espansione, Unisciti a noi in questa esperienza speciale. Nella nostra azienda lavorerai in un Team giovane, affiatato e dinamico in continuo aggiornamento e formazione che ti permetterà di misurarti e migliorare con grandi realtà stimolanti. Se vuoi far parte di un progetto ambizioso di crescita ed espansione, CANDIDATI inviando il tuo CV NATIV SRL, incaricata della selezione, assicura la massima riservatezza. La ricerca è estesa ad entrambi i sessi (L. 903/77). Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1,00 al mese Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì - Turni - Turno diurno - Weekend Retribuzione supplementare: - Tredicesima Esperienza: - sommelier: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Obbligatorio)