Descrizione dell'azienda Entra a far parte dell'equipe dell'Hotel Gardena Grödnerhof &, Spa' un'icona di ospitalit nel cuore di Ortisei. Con oltre un secolo di storia e gestione familiare' offriamo 60 camere e suite spaziose per un comfort senza paragoni. Il nostro team di collaboratori è il nostro orgoglio' impegnato a garantire un servizio di altissima qualit. Entra a far parte di un ambiente professionale e accogliente' dove la tua passione per l'ospitalit trover la sua massima espressione. Descrizione del lavoro - Accogliere e assistere i nostri ospiti con cortesia' professionalit e attenzione ai dettagli durante la loro permanenza al ristorante. - Gestire e coordinare il servizio ai tavoli' garantendo un'esperienza gastronomica di alto livello. - Collaborare con il nostro team di cucina e sommelier per garantire una sinergia tra cibo e vino. - Comprensione completa del menu e delle offerte di prodotti con la capacit di consigliare ai nostri ospiti le nostre specialit culinarie' fornendo informazioni dettagliate e personalizzate. - Gestire qualsiasi richiesta o domanda degli ospiti con cortesia e tempestivit ' assicurando che tutte le esigenze degli ospiti siano soddisfatte al meglio delle nostre capacit. - Preparare la mise en place per il servizio' assicurandosi che tutte le attrezzature e le forniture necessarie siano pronte e disponibili per garantire un servizio efficiente e di alta qualit. - Collaborare e affiancare il Demi Chef de Rang e il Commis de Rang nell'organizzazione e nell'esecuzione del servizio in sala. - Mantenere un ambiente di lavoro positivo e collaborativo' contribuendo al benessere generale del team e degli ospiti. Qualifiche - Esperienza precedente nel ruolo di Chef de Rang in hotel o ristoranti. - Conoscenza approfondita della ristorazione di alta qualit. - Eccellenti capacit comunicative e relazionali' con una predisposizione naturale per il servizio clienti. - Conoscenza fluente dell'italiano' inglese e possibilmente del tedesco. - Orientamento al dettaglio e capacit di lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico. - Passione per la gastronomia' con la volont di apprendere e crescere professionalmente. - Flessibilit e disponibilit nell'orario di lavoro. Informazioni aggiuntive Offriamo un ambiente di lavoro stimolante e gratificante in un albergo di gestione familiare dove il benessere dei nostri ospiti e collaboratori è fondamento stesso del nostro successo. La posizione è disponibile a partire da giugno 2024 e prevede la possibilit di vitto e alloggio messo a disposizione per il candidato prescelto.