Posizione: Sous Chef - Varius AL Porto Siamo alla ricerca di un Sous Chef talentuoso e appassionato da inserire nel nostro team. Se hai esperienza nella cucina, sei un leader naturale e hai voglia di far parte di un ambiente dinamico e stimolante, questa è l'possibilità che fa per te! Responsabilità principali: - Supporto nella preparazione e cottura dei piatti, mantenendo gli standard del ristorante.
- Assistenza nella gestione della cucina e supervisione del team di cucina.
- Collaborazione con lo Chef per garantire la qualità costante dei piatti e il servizio.
- Gestione delle scorte e degli approvvigionamenti.
- Cura dell'ordine e della pulizia in cucina.
- Coordinamento con il personale di sala per garantire un servizio fluido e tempestivo.
- Supporto nelle operazioni quotidiane della cucina, assicurandosi che il flusso di lavoro sia efficiente. Requisiti: - Esperienza pregressa come Sous Chef o in una posizione simile.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina moderne e tradizionali.
- Capacità di gestire situazioni sotto pressione e di supervisionare un team.
- Creatività nella preparazione dei piatti e passione per l'innovazione.
- Ottime capacità comunicative
- Collaborazione con lo Chef per garantire la qualità costante dei piatti e il servizio. Requisiti: - Esperienza pregressa come Sous Chef o in una posizione simile.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina moderne e tradizionali.
- Capacità di gestire situazioni sotto pressione e di supervisionare un team.
- Creatività nella preparazione dei piatti e passione per l'innovazione.
- Ottime capacità comunicative e predisposizione al lavoro di squadra.
- Impegno verso la qualità e l'eccellenza del servizio. Offriamo: - Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico.
- Opportunità di crescita professionale all'interno del ristorante. Invia il tuo CV aggiornato e una lettera di presentazione
- **RICERCHIAMO PERSONALE PROVENIENTE DALLA PROVINCIA DI BRINDISI O LECCE.** Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.200,00 - €2.668,44 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Esperienza: - sous chef: 1 anno (Preferenziale)