Company Description
Fondato nel 2008 da Serge Triganò e dai suoi figli Jérémie e Benjamin (co-fondatori di Club Med), Mama Shelter è un luogo in cui puoi mettere in scena la tua vita quotidiana.
Si tratta di luoghi atipici, dove tutti si sentono a casa, luoghi nati da una miscela di influenze, libertà, sensazioni ed emozioni. Ogni Mama racconta la storia della città in cui si trova e tutte le influenze si fondono insieme. Offriamo ai nostri ospiti un'atmosfera gioiosa e un servizio eccezionale ad un prezzo accessibile a tutti. Più che camere e ristoranti, Mama Shelter è un moto continuo, un'atmosfera vibrante: un vero e proprio rifugio urbano, non solo esteticamente gradevole è moderno ma anche popolare, accogliente e sexy. Qualunque sia il motivo, noi siamo tutti qui per rendere l'esperienza del cliente il più indimenticabile possibile.
La nostra missione?: portare piccoli momenti di felicità alle persone.
La nostra crescita ci permette di dare dei fantastici percorsi di sviluppo ai nostri team members promuovendo promozioni interne e/o crescendo in altre realtà internazionali, e non è solo una questione di diploma o di anni di esperienza
Mama Shelter fa parte di Ennismore, un gruppo alberghiero creativo che affonda le sue radici in culture e destinazioni, con un portafoglio globale di brands. Ennismore è una joint venture con Accor, fondata nel 2021.
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Il nostro impegno per la diversità e l'inclusione:
Mama è un'azienda inclusiva e la nostra ambizione è quella di reclutare e promuovere talenti diversi. Le nostre pubblicità sono neutre dal punto di vista del genere; qui si utilizza il genere maschile per semplificare il testo.
Job Description
LA MISSIONE
Come i dolci della nonna che profumavano tutta la casa, la nostra pasticceria è generosa, autentica e di qualità eccellente.
Sarai responsabile delle preparazioni dolci e del rispetto dei valori e delle ricette di Mama.
Ti occuperai di:
Realizzare tutte le preparazioni di base (impasti, creme, glasse, decorazioni...).
Contribuire al servizio, mantenere la pulizia del laboratorio e garantire la corretta conservazione degli ingredienti.
Rispettare gli standard di igiene e sicurezza e usare con cura tutta l'attrezzatura da pasticceria.
Qualifications
È FATTO PER TE? SOLO SE...
* Ami il lavoro di squadra e sei sempre pronto a dare una mano (anche con la sac à poche in mano).
* Sei preciso, attento e rispetti le tempistiche e le ricette alla lettera.
* L'ordine e la pulizia per te non sono opzionali: il tuo banco brilla come una vetrina di pasticceria.
* Sai mantenere la calma anche quando il forno è pieno e le comande non finiscono mai.
* Sei curioso, dinamico e socievole — con te in laboratorio, l'atmosfera è sempre dolce
* Ami vedere la magia che si crea quando zucchero, farina e passione diventano pura felicità.
Additional Information
YOUR LITTLE EXTRAS
Per te Ratatouille è un bel film, ma Chocolat è un capolavoro .
Hai già sfornato dolci per qualcuno che non fosse solo la tua famiglia a Natale .
Il tuo sogno? Far sorridere chi assaggia le tue creazioni.
Dimentichiamoci di "Cake Nightmares": con te, ogni dessert arriva perfetto e puntuale ..