Quellenhof Luxury Resort Lazise Per il Quellenhof Luxury Resort Lazise, siamo alla ricerca di uno/a Chef Pasticciere / Chef Pâtissier, disponibile da subito. Cosa offriamo: Un luogo da sogno: direttamente sul Lago di Garda, circondato da paesaggi pittoreschi, attività sportive e numerose destinazioni per escursioni. Ambiente di lavoro: in un contesto rispettoso e aperto che promuove la tua crescita personale e professionale. Retribuzione equa: pagamento basato sulle prestazioni e superiore al tariffario. Pasti: inclusi ogni giorno, anche nei giorni liberi. Alloggio gratuito: direttamente all'interno del resort. Tempo libero: accesso alla piscina dei collaboratori e alla palestra e un programma di attività per dipendenti Contratto stagionale: con apertura del resort per 11 mesi all'anno. Le tue principali responsabilità: Come Chef Pâtissier, avrai la responsabilità di: Preparare e produrre pasticceria di altissima qualità, con un approccio moderno e creativo in linea con la nostra cucina gourmet. Formare e guidare commis e apprendisti, favorendo la loro crescita professionale. Garantire il controllo costante della qualità, dell’ordine e della pulizia, verificando la disponibilità e l’integrità delle materie prime. Assicurare il rispetto degli standard igienici e delle normative in materia di salute e sicurezza. Monitorare le porzioni e limitare gli sprechi, ottimizzando le risorse. Trasmettere entusiasmo e positività al team, contribuendo a un ambiente di lavoro armonioso e dinamico. Il tuo profilo ideale: Eccellenti capacità nel servire gli ospiti, con un’attenzione particolare alla cura dei dettagli. Autentica passione per la pasticceria di altissimo livello e per l’innovazione. Forte attitudine al lavoro di squadra, con la capacità di motivare e ispirare i colleghi. Formazione adeguata e consolidata nel settore della pasticceria. Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo di Chef Pâtissier o Demi-Chef in contesti alberghieri di lusso o struttura paragonabile. CIN: IT023043A1GPFDIWTJ - Azienda: Quellenhof Luxury Resort Lazise- Sede: Quellenhof Luxury Resort Lazise- Dipartimento: Cucina - Persona di contatto: Stefan Margesin Telefono: 39 045 835 1000