Responsabile di Cucina per Ristorante di Pesce a Cagliari Descrizione Il ristorante sul mare "Aquarama Beach Club" a Cirò Marina (KR), parte del circuito Restworld, è alla ricerca di un Responsabile di Cucina per la stagione estiva. Il locale, inaugurato il 17 maggio, propone piatti di pesce e pizze. Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo. Le principali attività saranno: Gestione della brigata di cucina Gestione degli ordini Composizione del menù Ruolo operativo in cucina Dettagli del contratto Contratto a tempo determinato per la stagione estiva (giugno-settembre), con possibilità di collaborazione a lungo termine negli altri locali del gruppo. Offerti vitto e alloggio (camera singola vicino al locale). Impegno full time con turni a pranzo e a cena, un giorno di riposo a rotazione. Lo stipendio mensile sarà valutato in base all'esperienza, con un range di 2700-3200€ netti. Offerte dall'azienda Pasti inclusi per lo staff Alloggio Abbigliamento da lavoro Requisiti Esperienza nella gestione di menù e brigata Gestione delle comande e degli ordini Capacità di gestire forniture Esperienza in cucina di pesce, piatti freddi, primi e secondi piatti Titolo di studio minimo: [Inserire titolo di studio richiesto] Luogo di lavoro Cagliari J-18808-Ljbffr